大量存在于海產品和動物內臟中的鋅元素對人體健康有著十分重要的作用。美國《食品科學與食品安全綜合報告》雜志刊登美國食品技術研究所一項綜述研究，總結了7個鋅元素的具體保健功效。 1、護腦 美國威斯康星大學麥迪遜分校研究發現，蛋白質在體內需要保持正確形態方可順利發揮作用。鋅在保持蛋白...
人們經常說“民以食為天”，飲食在人們心目中的地位至關重要。不同國家有不同的飲食文化，那么中國的飲食文化，經歷了怎樣的發展演變呢？我們一起來看看吧。 周代時，在一些大型祭祀、宴會上，各種肉類都是經過精挑細選的烹飪和部位切割，人們已經會規避一些腥味過大或是不宜食用的畜禽類。 隨之也...
八月，各種水果依舊不斷，什么芒果、哈密瓜、蘋果、梨、葡萄、蟠桃……一應俱全。雖然水果很多，但其實吃水果也是有講究的，吃不對水果反而會傷到身體器官，接下來就給大家講一講身體的五臟六腑最愛和最怕的水果吧~五臟最怕的水果1、心臟：最愛蘋果、最怕荔枝蘋果中含有的多酚及黃酮類物質，能降低...
古人認為飲茶有益思少睡、清熱降火、解毒止渴、消脹氣、消除疲勞、增強耐力、去痰治痢、利尿明目等優點。喝茶是我們中國的文化，在有朋友到來或者是放松自己時，喝上一杯茶很是愉悅。現代科學也證實茶葉成分中含有茶多酚類，含兒茶素及其氧化縮合物、黃酮醇類、咖啡因、雜鏈多糖類、維生素、維生素、...
說起現代人的“新通病”的時候，我們通常第一聯想到的就是“三高”：高血脂、高血壓、高血糖。下面介紹給您幾種食物，都是幫助我們打通血管的好東西。8種食物保護血管防止血管過早老化，應多吃清理和保護血管的食物。醫學研究證明，多吃8種食品的人很少得血栓，它們對疏通清理血管、預防血管硬化有...
秋季是養生的季節，脾胃不好的人可以在秋季好好調理。那么，秋季養脾胃應該吃什么呢？有沒有好的調理食譜？以下推薦大家一些秋季調理的食物及食譜。1、山藥山藥含有淀粉、多酚氧化等成分，能夠有效改善脾胃的消化吸收功能，特別是對于脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥具有食療的作用；山藥當中的尿囊素...
華夏五千年的歷史，雖然不是歷史記載最長的一個國家，但確實唯一一個沒有斷代的國家。傳承了五千年的文化，中國的許多文明也在不斷的進化，比如飲食文化。許多千年的美食，也被一代代的傳承了下來，那么中國有哪些傳承了千年的小吃呢？跟小編一起來看看那些傳統小吃吧！1.重慶酸辣粉重慶酸辣粉是重...
規矩一、五類人盡量少吃月餅民間有“一口月餅半斤油”的說法，雖然有夸張的成分，但月餅高油高糖，這是不爭的事實。西安營養學會曾做了一個實驗，實驗測量結果顯示，50蛋黃月餅含油脂14，家里一般的油勺是5左右的量，也就是說吃一個月餅，就等于喝掉三勺油。月餅油脂這么高，五類人要尤其小心。...
五行是相鄰相生，相隔相克。相生：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木，生為發展。相克：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木，克為平衡。中醫學里講究「五行、五氣、五臟、五味、五色」，他們彼此勾連，相互提攜，相生相克。五行和諧與否直關身體運營，哪一項強了弱了都會出現相應的身體癥...
一、臉色發黃：肝膽功能不佳臉色發黃是脾虛的表現，如果突然出現臉色變黃，則很可能是肝膽功能不佳的跡象，急性黃疸型肝炎、膽結石、急性膽囊炎、肝硬化、肝癌等患者常會發出上述“黃色警報”。推薦養肝食療方：薏仁枸杞茶材料：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量做法：將買來的...
